Experiencia Gastronómica de Cocina Tradicional Ngäbe

¡Aprende cómo cocinan las mujeres Ngäbe!

Al igual que los hombres ngäbe transmiten sus habilidades pesqueras, las mujeres ngäbe también han transmitido durante siglos técnicas culinarias únicas.

En este recorrido, aprenderá con ellos tres recetas tradicionales diferentes.

– “Oreba”: Cacao process

– «Brede»: Pan tradicional de coco (cocinado dentro de un horno casero hecho con cocos)

– «Wacrigode»: Pescado cocinado dentro de hojas verdes